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2017年10月

干し柿づくり2017

昨年、庭の渋柿で干し柿を作ってみました。

出来あがった干し柿は想像以上に美味しかったので、今年もチャレンジしてみました。

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ヘタの部分を、水できれいに洗ってから皮をむきました。

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2個の柿をひもで結び、殺菌のため5秒ほど熱湯にくぐらせてから干します。

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柿どうしが、くっつかないように糸の長さを調整しながら干します。

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出来あがりが楽しみです。

15日はオープン オフィス カフェです。

      10月15日(日) 9時~17時まで、オフィスをカフェとして開放いたします。

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               新たな発見をしてください。

10月のオープン オフィス カフェ

        10月のオープン オフィス カフェは、15日(日) に行います。

         時間は、9時 ~ 17時を予定しております。

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        木のこと、土のこと・・・「新たな発見」 があると良いですね。

        ちょっと、寄道して行ってください。

       * 有料ですが、お茶をご用意しております。

 


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